Poques coses superen la satisfacció de sortir al jardí i menjar una maduixa acabada de collir. La responsable d’aquest petit miracle és la planta Fragaria, el gènere botànic que agrupa les maduixes i els maduixots. Pertanyent a la família Rosaceae, aquesta planta rastrera no només ens regala fruits rics en vitamina C, sinó que també és una excel·lent opció per cobrir sòls.
Si vols iniciar-te en l’hort urbà, la planta Fragaria és el millor punt de partida. A Jardívida t’expliquem les seves característiques, varietats i com cultivar-la amb èxit.
Característiques clau de la planta Fragaria
Per tenir èxit, primer cal conèixer-la. La planta Fragaria es distingeix pel seu hàbit rastrer i per la seva capacitat d’expansió mitjançant estolons (tiges horitzontals).
- Fulles: Compostes per tres folíols dentats i amb petits pèls a la part inferior.
- Flors: Típicament blanques, amb cinc pètals.
- Fruit: El que mengem és un eteri (fals fruit); els fruits veritables són les petites llavors externes.
Varietats principals: maduixa vs. maduixot
Tot i que parlem de la planta Fragaria en general, hi ha diferències:
- Fragaria x ananassa (Maduixot): És l’híbrid més cultivat del món i el que normalment veus a les fruiteries. Neix del creuament entre espècies silvestres (F. virginiana i F. chiloensis). Dona fruits grans i resistents.
- Fragaria vesca (Maduixa silvestre): La joia del bosc. Els seus fruits són molt més petits, però tenen un aroma i un sabor concentrat que és una autèntica delicatessen.
- Fragaria chiloensis: Coneguda com a «frutilla xilena», és una de les «mares» del maduixot modern i destaca pels seus fruits blancs o rosats.
Un dada curiosa d’expert: El que mengem no és tècnicament un fruit, sinó un eteri (un fals fruit). Els fruits veritables són aquests punts grocs o llavors (aquènios) que hi ha sobre la polpa vermella.
Cultiu i cures de la planta Fragaria
Aquesta espècie és agraïda, però per obtenir una bona collita necessita cures específiques:
1. Sòl i ubicació
Necessita terra solta, fèrtil i ben drenada. Prefereix un pH lleugerament àcid. Evita sòls compactes que embassen aigua. L’emplaçament ideal és a ple sol perquè el fruit maduri, tot i que tolera ombra lleugera.
2. Reg i humitat
El reg ha de ser freqüent per mantenir la humitat, però sense embassaments. Les seves arrels són superficials i pateixen si s’assequen completament. El reg per degoteig és ideal per no mullar les fulles i evitar fongs.
3. Multiplicació per estolons
La planta Fragaria es reprodueix fàcilment mitjançant estolons. Aquestes tiges toquen la terra i arrelen soles, creant còpies de la planta mare que pots separar i trasplantar.
4. Protecció
Protegeix les teves plantes del vent fort i de plagues com cargols, llimacs i ocells, que adoren els seus fruits dolços.
Cultivar maduixes és gratificant, però requereix constància en el reg i l’adobat orgànic. Si prefereixes gaudir de la collita sense preocupar-te pel manteniment tècnic, el nostre servei de manteniment de jardins s’encarrega de la salut dels teus arbres fruiters i plantes perquè tu només hagis de collir.
